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青团子的做法_青团子材料配方:糯米粉3包(一包500克),粘米粉1包(一包500克),绵白糖500克,青汁100_青团子

更新时间  2021-10-25 14:21 阅读
本文摘要:1张图片“这个是青团子。江南特色,冬至无以不吃甜品” 食材明细主料糯米粉1500g粘米粉500g糖500g艾叶草汁1000g辅料豆沙1000g甜味口味煮工艺一小时耗时普通可玩性青团子的作法步骤1制作流程:1,将硬米粉放入盆里,用开水烫煮烫成团。

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1张图片“这个是青团子。江南特色,冬至无以不吃甜品” 食材明细主料糯米粉1500g粘米粉500g糖500g艾叶草汁1000g辅料豆沙1000g甜味口味煮工艺一小时耗时普通可玩性青团子的作法步骤1制作流程:1,将硬米粉放入盆里,用开水烫煮烫成团。2制作流程:2,将3包在糯米粉,500克糖混合一起放入打面桶加热均匀分布,重新加入1000克青汁水,煲打伤绿色面团,如图所示3制作流程:3,打下的青汁面团,再行将烫好的粘米粉团,(硬米粉面团要加热重新加入)分三到五次全部重新加入到青汁面团,直到短距离锻造平滑才可,放入。

4制作流程:4,打下的面团,摘成挤迫子包陷(挤迫子大小根据自己市场需求,我的是20克)包在豆沙和猪板油。5制作流程:5,作好,蒸10分钟。出有锅摆盘,表面刷点油。

小窍门馅料:豆沙,特,糖,猪板油。


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